Lier la géomo
rphologie, la diversité des sols et l’expression des cépages dans leur aboutissement qu’est le vin, c’est ce que notre dégustation a permis après une randonnée sur les pentes et dans les vignes de la Combe de Savoie.
Effectivement, tout le monde est unanime : « Boire du vin, c’est boire du paysage ! »
Nos vignerons et amis ne le démentiront pas, en l’occurrence le Domaine de Philippe Grisard et l’Idylle, celui de François et Philippe Tiollier à Cruet.
Il faudra prendre des nouvelles du cru 2014 … sera-t-il bien ?
Comments
No comments